Ну какое же застолье без традиционной, к сожалению, выпивки. Ассортимент напитков обычно зависит от вкусовых предпочтений и уровня доходов, но чаще всего на столе выстраивается батарея разнокалиберного и разноградусного спиртного. И если поначалу гости пытаются контролировать - что, сколько и в какой последовательности пьют, пытаются "не смешивать" и "не понижать градус", то чем ближе к концу посиделок, тем больше стираются границы различных условностей. Основных неприятностей, связанных с алкоголем, может быть три - отравление непосредственно алкоголем, отравление суррогатами и похмелье. Последняя неприятность настолько актуальна, что мы поговорим о ней особо - чуть ниже, а потом и в отдельной статье.
Передозировка алкоголя может привести к наркотической коме, которая не отличается по клинической картине от передозировки любого другого наркотика - отсутствие речевого контакта или полная потеря сознания, угнетенное дыхание, сниженный тонус мышц или, наоборот, судороги. Основная причина летального исхода в такой ситуации - именно дыхательные нарушения, в том числе и опасность просто напросто захлебнуться рвотными массами.
Поэтому, если "перебравшего" гостя укладывают проспаться, то его обязательно нужно класть на бок и периодически следить за тем, чтобы он не перевернулся на спину.
Отравления суррогатами алкоголя за праздничным столом может произойти в том случае, если спиртное окажется фальсифицированным ("паленым"), потому как вариант сознательного распития политуры, одеколона, денатурата или антифриза в данном случае представляется маловероятным. Наибольшую опасность для здоровья и жизни несет отравление метиловым спиртом (метанолом).
Метанол оказывает выраженное токсическое действие на центральную нервную систему, наиболее чувствительны к нему глаза. Поэтому именно нарушения со стороны зрения - мелькание мушек перед глазами, неясность видения или даже слепота - могут быть признаками того, что водка "неправильная".
Отравление - как самим алкоголем, так и его суррогатами - лечится по тем же принципам, что и другие отравления. Главный принцип - скорейшее выведение яда из организма. Для этого необходимо промыть желудок - дать выпить 0,5-1 литр теплой воды, кинув туда несколько кристалликов марганцовки (и тщательно размешав - до светло-розового цвета) или добавив немного вазелинового масла, а затем вызвать рвоту. Для полноценного промывания требуется минимум 8-10 литров воды. Затем необходимо дать пострадавшему любой сорбент - активированный уголь, энтеродез.
Если закралось подозрение, что спиртное было фальсифицировано и симптоматика не похожа на обычную передозировку алкоголя - лучше вызвать "скорую".
Как отвратительно в России по утрам
Добавлено (29 Января 2007, 2.50.12 Pm)
---------------------------------------------
Похмелье, по выражению одного из писателей-сатириков, - это старинный русский народный праздник. Отмечается с утра. Сколько анекдотов и афоризмов посвящено этому далеко не веселому состоянию. Такое пристальное внимание понятно - сложно найти человека, который хотя бы раз в жизни не думал утром - как в том анекдоте - "лучше бы я умер вчера". На самом деле, похмелье - достаточно серьезное испытание для организма, и относится к нему необходимо серьезно.
У человека, не страдающего алкоголизмом, похмелье может возникнуть чаще всего в двух случаях: употребление большого количества спиртного с небольшим количеством закуски (или вообще практически натощак) и при "перемешивании" разных спиртных напитков (водка и шампанское, конъяк и пиво и т.д.). Реже причиной похмелья бывает некачественный алкоголь, в том случае, когда количество различных примесей недостаточно для формирования картины отравления.
Клинические проявления похмелья связаны с циркуляцией в крови продуктов распада этилового спирта и целого каскада биохимических процессов, которые запускаются в организме. Классический признак - головная боль - это уже итог воздействия разнообразных токсинов на головной мозг. Кроме этого могут наблюдаться озноб, сердцебиение, общая слабость, дрожание рук, жидкий стул.
Самый лучший способ борьбы с похмельем - не напиваться, как бы парадоксально это не звучало. Однако, если все-таки случилось страшное и утреннее состояние оставляет желать лучшего, то выходить из него следует постепенно, лишний раз не перегружая организм.
Прежде всего, необходимо восполнить потерю жидкости и микроэлементов, не рекомендуется пить газированные напитки с химическими красителями и ароматизаторами, можно обойтись морсами, чаем (особенно зеленым), щелочной минеральной водой (например, Боржоми). Не повредят и проверенные поколениями народные средства - огуречный рассол или квашеная капуста. Физическую активность в этот день желательно свести до минимума, ну и ни в коем случае не принимать алкоголь в качестве "лекарства" - эффект можно получить прямо противоположный.
Предзастольная подготовка
Лучший способ избежать неприятных последствий застолья - это предупредить их появление. Поэтому, идя на очередное застолье, вспомните о нескольких правилах, которые помогут избежать нежелательных "довесков" к празднику.
Никогда не ходите в гости на урчащий от голода желудок, пока вы будете насыщаться, принятый и быстро всосавшийся алкоголь успеет растормозить центр голода. В этом случае вы остановитесь только тогда, когда внутрь ничего уже просто не полезет, а вот обратно - запросто.
Перед обильным застольем примите 2-3 таблетки активированного угля и таблетку фестала или другого ферментативного препарата, запив все это отваром шиповника. Этим вы убиваете сразу трех довольно упитанных зайцев: адсорбент (уголь) соберет на себя первые порции алкоголя, шиповник стимулирует выработку желчи, а фестал облегчит жизнь поджелудочной железе.
Добавлено (29 Января 2007, 2.50.33 Pm)
---------------------------------------------
Если есть возможность, перед первой рюмкой можно выпить чашку крепкого чая с лимоном, это также смягчит первый удар алкоголя по организму. Не смешивайте между собой спиртные напитки различных видов и сортов, особенно вина и конъяки между собой. Еще более зубодробительный эффект дает их сочетание с водкой. Дело в том, что каждый вид алкоголя содержит свои, специфические добавки, которые не только придают аромат и вкус напитку, но и снижают защитные свойства слизистой оболочки желудка. Крепкий напиток под такой "приправой" всосется куда быстрее и циркулировать в крови будет дольше.
Запивайте крепкие спиртные напитки, еще древние греки разводили вино водой в 10 раз, что позволяло им наслаждаться напитком, не напиваясь при этом до свинского состояния. Не менее важна роль и плотных, мясных закусок.
Если вы принимаете лекарственные препараты, в инструкции к которым указана несовместимость с алкоголем, найдите в себе силы отказаться от спиртного и ограничиться соками и минеральной водой. Эффект от сочетания некоторых препаратов с этанолом может оказаться сногсшибательным в прямом смысле этого слова.
Побольше двигайтесь, вставайте из-за стола, идеальным вариантом в данном случае являются танцы, в крайнем случае традиционная свадебная драка тоже подойдет. Физическая активность позволяет пище быстрее продвигаться по пищеварительному тракту, да и обезвреживание алкоголя идет гораздо быстрее.
Каким будет застолье, как мы будем чувствовать себя во время гуляния и после него - целиком зависит только от нас самих. Поэтому - хороших всем нам праздников. Без последствий.
Добавляю плюс: алкоголь+сладкое=сахарный диабет, алкоголь+жирное=панкреатит